1.所有原料切丁；

　　 2.坐锅倒油，放入干红椒和葱花爆香，放入肉末，炒至微熟，倒入少量的生抽；

　　 3.加入空心菜，翻炒两下；

　　 4.加入豆腐干，翻炒均匀，加盐，出锅。