小枣蘑菇炒小牛肉丝
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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小牛肉适量
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鲜蘑菇适量
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无核小枣适量
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小葱12个
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大蒜适量
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姜1片
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油适量
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料酒适量
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盐适量
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糖适量
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干淀粉适量
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小枣蘑菇炒小牛肉丝的做法步骤
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1.小牛肉切丝用料酒，糖，少许盐,干淀粉调好，放冰箱10-15分钟
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2.等的过程中，对好调料汁
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3.油锅热后，放蒜茸，姜丝,葱丝,小枣丝,炒香
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4.然后,放蘑菇,小牛肉,直到没有血色,放调料汁,收干汁出锅
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小贴士
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调料汁:盐，蒜茸, 姜丝, 葱丝, 糖，水淀粉
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