凉拌鸡蛋
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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鸡蛋4个
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辣椒油适量
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小葱适量
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生抽适量
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凉拌鸡蛋的做法步骤
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1.将鸡蛋清洗干净，放蒸蛋器上蒸12分钟，或者放锅里水煮12分钟
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2.将蒸好的鸡蛋冲凉水后剥壳
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3.将剥壳后的鸡蛋对切开来
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4.生抽和辣椒油调匀，备用
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5.将小葱切碎备用
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6.将调好的生抽辣椒油汁淋到鸡蛋上
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7.最后撒上葱花
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8.大功告成啦，开吃
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小贴士
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在切鸡蛋时刀可以过凉水后切，可以不沾刀，鸡蛋切的整齐
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