麦香金沙汤圆
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
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用料
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咸蛋黄2个
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黄油60克
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糖40克
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奶粉20克
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麦香金沙汤圆的做法步骤
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1.咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料
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2.糯米粉加入适量的温水揉成粉团,饧会儿
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3.包入金沙馅搓成汤圆,手上蘸点水好搓
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4.放入锅里沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆放入冷开水里泡片刻,能使表皮爽滑不粘牙
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5.红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝
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6.最后裹上一层即食牛奶麦片和金黄的红薯细丝即可
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小贴士
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做好后,冷藏一下吃口感很好的。

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