葱爆羊肉的做法
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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羊肉500g
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葱适量
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姜适量
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蒜适量
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胡椒粉适量
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白糖适量
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盐适量
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料酒适量
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生抽适量
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味精适量
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油适量
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葱爆羊肉的做法步骤
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1.羊肉切片,加入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精,料酒,姜片
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2.搅拌均匀腌制十分钟入味
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3.葱切成丝,蒜切沫
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4.锅中放油之后倒入腌好的羊肉,快速翻炒至变色
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5.锅入葱丝和蒜沫即可
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小贴士
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羊肉下锅要快速翻炒,时间不能过长,否则肉就老了
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