1.骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。

　　 2.锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖。

　　 3.随后放入韩国辣椒酱，韩国大豆酱，少量盐，继续炖。

　　 4.待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。

　　 5.然后放入白菜，煮熟后关火，最后放入豆芽即可。