香炒花菜
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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花菜300g
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肥肉50g
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油适量
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盐适量
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蒜籽适量
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红辣椒2个
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香炒花菜的做法步骤
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1.花菜切去底端，用剪刀剪成小块
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2.冲洗之后，再用清水泡
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3.蒜籽切碎、辣椒切成小圈
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4.肥肉切成片
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5.热锅放入肥肉炼出油
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6.放入红椒及蒜籽
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7.炸香、煸炒
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8.加沥干水的花菜
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9.炒至断生，加盐
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10.继续翻炒片刻即可出锅
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小贴士
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1.花菜用剪刀剪较好。
2.花菜易长小虫，要用清水多泡洗。
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