蒜炒拍黄瓜
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
-
用料
-
黄瓜2条
-
蒜5粒
-
油适量
-
盐适量
-
蒜炒拍黄瓜的做法步骤
-
1.黄瓜削去皮洗净备用;
-
2.刀拍开片;
-
3.切成小长块;
-
4.蒜剁成蓉备用;
-
5.炒锅下油,倒下蒜爆香;
-
6.倒下黄瓜炒均;
-
7.下盐调味;
-
8.炒均即可出锅。
-
小贴士
-
黄瓜去皮是个人习惯,大部份人不去皮。
黄瓜不需要炒得太熟,基本是过一过油,调味即可,炒出来的口感清脆和凉拌的一样脆。

我看你很有天赋,关注美食频道-国搜网,跟我学做菜吧!
扫描二维码 或 搜索微信公众号"guoso"即可立即关注!
让您每天胃口大开。