玉竹沙参煲鹌鹑
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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鹌鹑2只
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猪展肉2两
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玉竹沙参煲鹌鹑的做法步骤
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1.将鹌鹑宰好切件，飞水后与其他材料一同入锅。
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2.烧开后文火慢煮2小时，调味即可。
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小贴士
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制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜
也可以用 郫县的豆瓣酱 炒虾 一定要炒出 虾油
不要再放过多的调料 那样会夺取虾的香和鲜味
因为酱料中有盐 放盐时适量
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