炸耦合
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
用料
莲藕250g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
五花肉适量
酱油适量
面粉适量
炸耦合的做法步骤
1.莲藕，去皮洗净。
2.切成薄片，每两片不完全切开成一藕夹。
3.五花肉剁碎，放入葱姜末，适量的盐，酱油上色。
4.肉馅夹入藕夹中。
5.裹上面液。
6.锅中放油，7成热，炸至金黄即可。
小贴士
藕夹比较难切，注意刀工。
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