沙锅鸡的做法
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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鸡半边
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姜末适量
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蒜末适量
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芝麻油适量
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盐适量
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酒适量
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生抽适量
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老抽适量
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沙锅鸡的做法步骤
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1.鸡半边，剁块，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老抽适量腌2个小时。
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2.油冒烟后把鸡放下锅炒几分钟，加水没过鸡肉，把鸡肉和水倒到沙锅里，小火焖40分钟
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3.关火前往锅里撒些香菜
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小贴士
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青菜要留小的菜心， 菜才好吃
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