豆子饼干的做法
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
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用料
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面粉100克
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豆渣50-100克
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糖粉一大匙
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黄油30克
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泡打粉半小匙
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牛奶2大匙
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豆子饼干的做法步骤
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1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油,把黄油抓捏碎,搓匀。
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2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。
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3.将面团擀成薄片,用模子压出饼干,表面用叉子戳洞。
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4.放烤箱180度烤12分钟。
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小贴士
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放凉后边是硬脆的,中间是软韧的,吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味,很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的,就叫豆子饼吧。

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