红糟炒田螺
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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红糟2大勺
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田螺300g
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蒜末1勺
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姜末适量
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料酒适量
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糖适量
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盐适量
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鸡粉适量
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香油适量
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红糟炒田螺的做法步骤
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1.所有材料备齐
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2.锅内入油，小火爆香蒜末，姜末和红糟
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3.加入田螺继续翻炒至熟，最后加入糖、鸡粉、料酒，盐和香油即可
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4.起锅前洒少许的香葱末或者芹菜末就可以吃啦
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小贴士
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红糟事先要用小火炒香，这样处理后的料汁才能很好的锁在田螺中
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