沙参玉竹煲土鸭的做法
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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土鸭四分之一只
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老姜两片
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沙参15克
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玉竹10克
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沙参玉竹煲土鸭的做法步骤
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1.土鸭洗干净，锅里放水烧开，加点料酒，鸭子过沸水，洗干净
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2.把鸭子，沙参，玉竹，姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时，吃前放盐调味
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小贴士
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1、 要用牛里脊做。
2、卤汤里的盐不要太少，否则牛肉不入味。糖的甜度可按自己喜好调整。
3、牛肉凉了切，才容易成型。
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