咸蛋蒸猪肉
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
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用料
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肥瘦猪肉300g
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咸蛋1个
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咸蛋蒸猪肉的做法步骤
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1.猪肉切片(我买猪肉时,顺便叫猪肉佬切好了)
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2.回来把猪肉片洗干净,再剁烂,盛盘放一边备用
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3.咸蛋一只
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4.打到碗里
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5.把咸蛋黄弄碎
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6.把第五步的咸蛋倒到剁烂了的猪肉里,搞均匀,放电饭煲里和米饭一起煮
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7.开饭时,美味的咸蛋蒸猪肉出来了
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小贴士
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1、猪肉要剁烂
2、不用添加任何辅料(油、盐、糖...)
3、如果不用电饭煲一起蒸,隔水蒸20-25分钟

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