炸鸡卷的做法
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
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用料
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鸡卷500g
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油适量
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甜辣酱适量
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炸鸡卷的做法步骤
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1.准备好已经蒸熟的鸡卷。
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2.锅里加入适量的玉米油,烧至六成热。
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3.放入鸡卷,炸到表皮金黄色。
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4.捞出控油。
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5.趁热斜切成段、装盘,搭配泰式甜辣酱,那是超级美味的。
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小贴士
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1.油尽量使用玉米油或是菜籽油,用花生油炸制比较容易外面已经糊了,里面还没还是凉的。
2. 鸡卷刚入油锅时油温不要太高,以免炸糊了。

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