提子面包的做法
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
提子面包用料工具
主料： 面包粉 (300克) 牛奶或水 (150克)
调料： 盐 (30克) 糖 (40克) 酵母 (30克) 黄油 (30克) 鸡蛋 (1个) 提子干 (50个) 蜂蜜 (1匙) 蛋黄 (1个) 麦片 (2匙)
厨具： 面包机
提子面包的做法:
1.1、把所需材料准备好之后。将鸡蛋和糖、盐、牛奶、面包粉、酵母粉、黄油一次混合加入并充分搅拌、和匀，发酵。一小时后，将面团取出，擀出气泡，铺上提子干，卷起，调整形态，继续发酵半小时以上。然后烘烤。
2.2、距离烘烤出炉30分钟前，将蛋黄和蜂蜜搅拌均匀，再面包上部刷上蛋液，并在蛋液未烘干之前快速撒上麦片，继续烘烤15分钟。
3.将烤熟的面包取出晾凉。
4.切片食用。（天气热面包易风干，注意把切剩下的面包装入保鲜袋放进冰箱冷藏，下次继续食用）
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