- 用料
- 梅菜50g
- 猪前上肉250g
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 生粉适量
- 葱花适量
- 梅菜肉饼的做法步骤
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1.肉先切成小块；
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2.然后剁成肉酱；
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3.梅菜洗净切碎；
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4.肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀；
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5.腓15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~
- 小贴士
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用猪的前上肉会比较好，肥瘦3：7，这样口感更好些！
来源：美食频道-国搜网 编辑：美食频道-国搜网主编
1.肉先切成小块；
2.然后剁成肉酱；
3.梅菜洗净切碎；
4.肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀；
5.腓15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~
用猪的前上肉会比较好，肥瘦3：7，这样口感更好些！
