1.烤箱预热190度；步骤很简单，事先预热烤箱刚刚好。

　　 2.鸡蛋打散，加入红糖、融化的黄油、牛奶，搅拌均匀；黄油要最后放，以免温度太高把鸡蛋固化。

　　 3.所有粉类放在一起拌匀，过筛。

　　 4.把调好的鸡蛋糊和过筛的粉类混合，用刮刀搅拌均匀。

　　 5.倒入纸杯，约2/3杯满。

　　 6.入烤箱中层，190度，约20分钟。如果纸杯小可适当缩减烘烤时间。