免烤乳酪蛋糕
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
-
用料
-
奶油奶酪125g
-
鲜奶油120ml
-
消化饼80g
-
果汁3勺
-
细砂糖60g
-
郎姆酒1勺
-
果酱3勺
-
黄油30g
-
果汁1勺
-
鱼胶粉1勺
-
免烤乳酪蛋糕的做法步骤
-
1.消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与黄油和1大勺果汁拌匀,压在模底,作为饼底
-
2.CREAMCHEESE加砂糖,用电动打蛋器隔热水打至松软均匀
-
3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀
-
4.鱼胶粉与果汁拌匀,隔水融化,然后加入到打好的芝士中拌匀,放一旁备用
-
5.鲜奶油打至6,7分发,加入到芝士中,搅打均匀,倒入模型,压平整,蒙保鲜膜,入冰箱冷冻3个小时以上,取出脱模切块即可
-
小贴士
-
（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）
我看你很有天赋，关注美食频道-国搜网，跟我学做菜吧！
扫描二维码 或 搜索微信公众号"guoso"即可立即关注！
让您每天胃口大开。
