咖喱土豆丝
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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土豆1个
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油适量
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咖喱粉适量
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咖喱土豆丝的做法步骤
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1.土豆切丝，放水中浸泡
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2.锅中油热，倒入少量咖喱粉炒香
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3.下入土豆丝
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4.大火不断翻炒，加适量水
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5.小火煮10分钟
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6.大火收干汤汁即可
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小贴士
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土豆加水小火煮，是为了保证土豆充分的入了咖喱的味，最好大火收干的时候，土豆丝带着外焦里嫩的口感，很不错的
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