椰子响螺炖鸡
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
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用料
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白条鸡1只
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椰子1个
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响螺片适量
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枸杞子适量
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盐适量
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椰子响螺炖鸡的做法步骤
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1.将鸡洗净原只入锅,椰子剖开取肉(这椰子比较嫩,肉都长的很薄,差点没用上)。
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2.加上响螺片、枸杞子一起入锅加水烧开,文火煮1小时下盐调味就好了。
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小贴士
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山柰,别名沙姜、山辣。以根茎入药,温中化湿,行气止痛。主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤。

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