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西兰花滚虾仁的做法

来源：美食频道-国搜网 2015-04-08 21:27:00 编辑：美食频道-国搜网主编

<a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

广东人都习惯用西兰花炒虾仁。用这些食材来滚汤也很好喝哦。西兰花是世界十大健康食品之一，它含有丰富的维生素C，最大的功效是防癌抗癌，而且还含有丰富的水分，如果你想减肥的话，西兰花是一个不错的选择。

　　 西兰花滚虾仁用料工具

主料：西兰花 (1小棵) 鲜虾 (250g) 干贝 (15g) 圣女果 (50g)
调料：芝麻油 (适量) 盐 (适量) 姜 (2片)
厨具：汤锅

　　 西兰花滚虾仁的做法:

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1.所需材料；

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2.西兰花放淡盐水中浸泡10分钟； <a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

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3.然后洗净撕小朵； <a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

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4.鲜虾去壳去头，用牙签挑去虾肠；虾头留着煮汤~~ <a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

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5.干贝浸泡一会儿至软；圣女果切半； <a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

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6.锅中加水3碗加姜片煮开，放入干贝和虾头煮10分钟； <a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

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7.捞出虾头不要，加入虾仁和圣女果稍煮一会儿； <a href=/shicai/shucai/XiLanHua/index.html target=_blank><u>西兰花</u></a>滚虾仁

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8.最后加入西兰花滚一下，加盐和芝麻油调味就可以喝了~

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