桃酥的做法
来源:美食频道-国搜网
编辑:美食频道-国搜网主编
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用料
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普通面粉300克
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鸡蛋2个
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白糖50克
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植物油100克
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核桃碎一小盘
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泡打粉1/4小勺
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小苏打1/8小勺
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桃酥的做法步骤
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1.将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
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2.把面粉搅成面团,注意别一个方向搅和,容易出筋,就不酥了
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3.取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,按上一小撮黑芝麻,放入烤盘。中层,180度,20分钟.我看君之最后一步刷鸡蛋液了,那样烤出来颜色好,我没刷因为我懒。
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小贴士
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银耳要提前洗净去蒂,泡发开。

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