1.粉肠买回来后浸泡一下

　　 2.将小块姜塞进粉肠内，可以去掉粉肠内的油脂

　　 3.紫菜叶洗净切碎

　　 4.豆豉和蒜头切碎

　　 5.粉肠加油、盐、糖、生抽、生粉拌均匀，再将豆豉蒜蓉与紫苏放进拌匀

　　 6.放进碟子里

　　 7.蒸七八分钟即可