葡萄干排包
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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高粉210克
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低粉56克
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鸡蛋30克
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葡萄干30克
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汤种84克
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糖桂花35克
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砂糖10克
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水55~60克
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奶粉20克
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酵母粉6克
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盐0.5茶匙
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黄油22克
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葡萄干排包的做法步骤
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1.分成9等份.进行第2次发酵.
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2.发酵好后.刷是蛋液.撒上椰蓉.
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3.180度--15分钟,这次用的新烤箱烤的~竟然让我遇到酱紫的情况.色上的不是很满意呢.可面包熟透的时候却很快.要是上色能上再均匀些.那是多么完美啊...
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小贴士
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--尺寸--
21CM正方形模具一个
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