荷包蛋挂面
来源：美食频道-国搜网
编辑：美食频道-国搜网主编
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用料
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挂面150g
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鸡蛋1个
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盐适量
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醋适量
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荷包蛋挂面的做法步骤
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1.家里正好有点焯过水的蔬菜
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2.当水快开之前将鸡蛋打入锅里定型，火要小，
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3.鸡蛋定型好有飘去浮沫，再放入挂面煮三分钟
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4.挂面煮熟后就可以和荷包蛋一起出锅了，放入盐醋调味也可以放入油泼辣子（因为我是做给宝宝吃的，所以没放）
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小贴士
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鸡蛋一定要在水快开之前打入锅里，一定要小火，底部稍微定型后要用铲子轻轻往前推
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